Давайте поговорим про отличия зелени, которая продаётся в магазине (укроп, листья салата и прочее) от микрозелени. Это, наверное, одна из самых весомых причин, почему стоит занятся организацией собственной домашней фермы.
Наступают холода. На даче ничего не растёт. Из своего остаются разве что соленья. А ведь очень хочется зелени! Идём в магазин, покупаем. И, вы наверное согласитесь, у всей зеленушки в прямом смысле нет вкуса… Даже летом, когда купишь что-то в магазине, вкус не отличается от вкуса тех же продуктов зимой.
Давайте подумаем, почему так. Дело в том, что всё, что продаётся в магазине — это чей-то бизнес! А цель бизнеса — приносить прибыль. Конечно, есть честные предприниматели, которые дорожат качеством. Но крупные поставщики зелени и овощей (именно их продукты мы, как правило, покупаем), начинают прибегать к различным ускорителям роста. Тем самым убивая и вкус, и полезные свойства зелени.
Также, если сравнивать стоимость, то конечно же выращивать свою микрозелень в разы дешевле!
Ну и последний момент — это конечно же сам процесс!
На сколько интересно каждый день смотреть в лоток и видеть как набухают зёрна, появляются корешки, стебли, как зелень обретает цвет. Ну и конечно же угощать свою семью!
Соответственно, по всем параметрам (вкус, полезность, стоимость) побеждает микрозелень! За это мы её и любим!
Если хотите чтобы на вашем столе круглый год была вкусная, полезная микрозелень и при этом тратить на выращивание минимум денег и времени, читайте наш сайт!
